Selber kochen für den Hund - Gemüsepfannkuchen

Gemüsepfannkuchen

1 Möhre
1 Zuchini
1/2 entkernte Gurke
etwas Distelöl
2 Suppentassen Vollkornmehl (lieber erst etwas weniger dann nach schütten)
2 Milch (Kuh besser wäre Ziegen Milch)
1 Ei

- Gemüse im Zwiebelhacker fein hacken, alles in dem Öl in einer Bratpfanne 5 Minuten dünsten.
- Aus dem Mehl, Milch und Ei einen Pfannkuchenteig machen.
- Das gedünstete Gemüse in den Teig geben.
In derselben Pfanne, in der Sie das Gemüse gedünstet haben, ein paar Pfannkuchen herausbacken.
- Zerschneiden und servieren.
- Was übrig bleibt gibt ein gesundes, schmackhaftes Frühstück für den nächsten Tag.